몇년 전부터 여러 언론매체를 통해 식이석유가 풍부한 식품으로 소개 된 차전자피는 질경이풀 씨앗에서 나온 껍질입니다. 이 차전자피에는 콜레스테롤 수치를 줄여주고, 배변 활동을 원할하게 하는데 도움을 주는 성분이 다수 포함되어 있어 실제 섭취하는 분들의 입소문을 타고 유명세를 타게 되었습니다.
차전자피는 실제 우리 몸에서 어떤 기능을 하고, 또 어떻게 먹는 것이 좋은지 알아 보도록 하겠습니다.
차전자피 효능
차전자피 100g에는 약 73g의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 그리고 여기에는 물에 녹는 수용성과 녹지 않는 불용성 식유섬유가 고루 함유되어 있는데 수용성은 장내 찌꺼기를 흡착해서 대변의 점도를 높이는 작용을 하고, 불용성은 수분을 흡수해서 대변의 크기를 늘려 변비를 없애는데 도움을 줍니다.
차전자피 먹는 법
차전자피는 충분한 양의 물과 함께 섭취해야지 효과를 볼 수 있습니다. 차전자피에 함유된 불용성 식이섬유가 장속 수분을 흡수하기 때문에 체내 수분 유지를 위해서는 물을 보충 해줘야 합니다.
차전자피 가루는 포만감을 유발하기 때문에 다이어트에도 도움이 됩니다. 식사 전에 차전자피 가루 3스푼을 찬물에 타서 마시면 포만감을 느끼게 되어 식사량이 줄어들게 됩니다.
차전자피 복용 시 주의사항
차전자피의 하루 권장섭취량은 25g이내입니다. 차전자피가루는 물에 넣으면 최대 40배까지 부풀기 때문에 섭취량을 잘 조절하여 먹는 것이 좋습니다. 만약 차전자피가 몸에 맞지 않는 사람의 경우 복부팽만, 복통 증상이 나타날 수 있습니다. 또 이뇨작용으로 신장에 부담이 갈 수 있기 때문에 신부전증이 있거나 평소 신장 관련 질환이 있는 분들은 섭취를 삼가시는 것이 좋습니다.
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